Au coeur même du village médiéval d’Aubazine, véritable trésor d’architecture romane avec son abbaye cistercienne du XIIème siècle, l’hôtel-restaurant Le Saint Etienne, ancienne dépendance de celle-ci offre au premier regard son allure altière mais… avancez, gravissez le grand escalier et partez à la découverte.

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Le Saint-Etienne a été créé en 1854. Depuis, bien des transformations ont eu lieu, mais ont toujours su préserver le charme et l’authenticité de ce lieu magique… Aubazine, c’est aussi un pan de l’histoire de Coco Chanel qui a largement influencé le célèbre parcours que nous lui connaissons.

Posez vos bagages au Saint Etienne, savourez la qualité de vie à Aubazine en contemplant l’abbaye par les fenêtres des salles à manger… et laissez-vous emporter par le charme de cet ancien Prieuré… Respirez l’air du temps sur les terrasses, au parc, ou bien dans ses chambres rustiques ouvrant sur les jardins.

Cependant, les spécialités du pays et la finesse de cuisine de tradition vous feront détourner le regard.